Московская ВитаСпайс (Nord Ingredients) – вкусоароматическая пищевая добавка для производства варено-копченых колбас.
Общие сведения
Вкусовая гамма: мускат, перец черный, кориандр, кардамон, имбирь.
Дозировка: 5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракты пряностей и специй;
- лактоза;
- антикомкователь Е551/.1