Московская Микс (Анкер)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Московская Микс (Анкер) – это усилитель вкуса от ООО «Анкер» для полукопченых и варено-копченых колбасных изделий.

Общие сведения

Артикул: 08792.

Дозировка: 10-12 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

  • специи (чеснок);
  • экстракты специй (чеснок, черный перец);
  • стабилизатор: дифосфат E450;
  • пряности;
  • усилитель вкуса: моноглутамат натрия E621;
  • антиоксидант: изоаскорбат натрия E316.1

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта