Продукция производителя Скворцово
 | |
| Мясной деликатес Свинина Рябчик | |
|---|---|
| Производитель | Скворцово |
| Состав | |
| тазобедренная часть свинины, соль, сахар, специи | |
| Вес изделия | 600 г |
Мясной деликатес Свинина «Рябчик» (Скворцово) – мясной варёно-копчёный деликатес из тазобедренной части свинины, обработанной специями. Готов к употреблению.1
Общие сведения
Свиной «рябчик» – это часть свиной туши, при разделке – верхняя часть ноги, рулька. Для получения такого деликатеса часть окорока, прилегающая к коленному суставу задней ноги, отделяется, тонкая кость остается внутри. При приготовлении, без разрезания на кусочки, получается целая свиная ножка с косточкой.2
Срок годности: при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%:
- без упаковки – 5 суток;
- в вакуумной упаковке – 30 суток.3
Источники
.