Мясокостный полуфабрикат – это кусковой полуфабрикат, изготовленный из мяса на кости с установленным соотношением бескостного мяса и кости.1
Источники
Мясокостный полуфабрикат – это кусковой полуфабрикат, изготовленный из мяса на кости с установленным соотношением бескостного мяса и кости.1
Источники