Нежная Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий с пряным вкусом. Рекомендуется для рецептур с большим содержанием свинины..
Общие сведения
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- соль;
- E450 пирофосфат натрия;
- E621 глутамат натрия;
- E316 изоаскорбат натрия;
- пряность (лук);
- глюкоза;
- натуральные ароматизаторы;
- E631 инозинат натрия;
- E627 гуанилат натрия;
- E500 карбонат натрия;
- добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е551.1