Обработанная печень птицы

Обработанная печень птицы ^[1]

Обработанная печень птицы – пищевой продукт убоя птицы, представляющий собой печень, состоящую из одной или более долей, после удаления желчного пузыря¹.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52313-2005