Обработанное сердце птицы

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Обработанное сердце птицы [1]

Обработанное сердце птицы – пищевой продукт убоя птицы, представляющий собой сердце после удаления прилегающих жира и околосердечной сумки1. Отходящие от сердца сосуды могут быть удалены при обработке.

Источники

http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52313-2005

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта