ЗАО «Объединенные Мясокомбинаты» – это компания, в которую входят предприятия, занимающиеся производством мясных полуфабрикатов.
В компанию входят крупнейшие мясоперерабатывающие предприятия Костромской области – мясокомбинат в г. Нерехте, производство мясных полуфабрикатов в г. Костроме.
Кроме того, предприятие располагает собственными торговыми сетями «Мясной Двор» и «Костромские продукты», насчитывающими порядка 100 торговых точек в Костромском, Ярославском, Ивановском и Московском регионах1.
История
Нерехта – старинный русский город, расположенный в Костромской области (в 50 км от г. Костромы). Город основался на берегу реки с одноименным названием Нерехта, среди лесных угодий и полей – маленькая провинция с чистым воздухом и благоприятной экологической обстановкой. Предприятие было основано в 1961 году и являлось градообразующим – обеспечивало рабочими местами большую часть населения города.
Компания по производству мясных полуфабрикатов «Адмирал Бенбоу» основана в 1991 г. Это одно из первых частных пищевых производств в г. Костроме. Сначала это был небольшой цех, выпускавший всего два вида продукции – котлеты «Московские» и пельмени «Сибирские».
Сегодня «Адмирал Бенбоу» – это предприятие, хорошо известное жителям не только Костромы, но и соседних регионов. К холдингу «Объединенных мясокомбинатов» было присоединено после 2019 года.
Общие сведения
Предприятие располагает 3 цехами: пельменным, котлетным и мясным, экипированными современным оборудованием.
Предприятие имеет собственный обвалочный цех и самостоятельно обеспечивает себя свежим высококачественным сырьем (фарш).
Закупка мясного сырья и ингредиентов осуществляется у проверенных поставщиков. Кроме того, на предприятии имеется собственный ветеринарный врач, который контролирует уровень качества входного сырья и выпускаемой продукции2.
Уставный капитал – 10 000 руб3.
Юридический адрес: Россия, г. Кострома, ул. Петра Щербины, д.7
Ассортимент
Ассортимент компании насчитывает более 60 наименований продукции высокого качества, выпускаемой под торговыми марками «Адмирал Бенбоу», «Мясной Двор», «Добрые рецепты», «Ферма-чи», различных направлений: котлеты, пельмени, фарши.
В настоящее время мясокомбинат в Нерехте выпускает более 50 наименований продукции - колбасы вареные, полукопченые, варено-копченые, сосиски, сардельки, колбаски для жарки, студни, заливное, шпиги, деликатесы, мясные полуфабрикаты под торговыми марками «Нерехтский мясокомбинат Пионер», «Мясной Двор», «Ферма-чи», «Добрые рецепты».
- Колбасные изделия. На предприятиях производится более 100 наименований колбас и колбасных изделий, деликатесов, шпигов и студней торговых марок «Мясной Двор», «Нерехтский мясокомбинат», «Ферма-чи», «Добрые рецепты»;
- Фирменная сеть. Сеть фирменных торговых точек «Мясной Двор» и «Костромские продукты» активно сотрудничает с местными костромскими производителями – всегда в продаже свежие мясные и колбасные изделия, молоко, масло, сыры, куриное яйцо, соления и хлебобулочные изделия;
- Мясные полуфабрикаты. Ассортимент замороженных мясных полуфабрикатов насчитывает более 60 наименований – котлеты, бифштексы, шницели, пельмени, фарши торговых марок «Адмирал Бенбоу», «Мясной двор», «Ферма-чи», «Добрые рецепты».
Руководство
Управляющая компания – АО «Регион А»4.