Овация (Omega) – это вкусо-ароматическая смесь для производства мясных изделий.
Общие сведения
Рекомендуется использовать при производстве различных видов мясопродуктов с целью придания готовому продукту завершенного вкуса.
Норма расхода: 4-5 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- пикантная смесь специй;
- чеснок;
- перец черный;
- перец чили;
- глутамат натрия1.