Одесская ВитаСпайс (Nord Ingredients)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Одесская ВитаСпайс (Nord Ingredients) – вкусоароматическая пищевая добавка для производства полукопченых колбас.

Общие сведения

Вкусовая гамма: кориандр, чеснок, красный перец, кардамон, пажитник, тимьян, лавр.

Дозировка: 7-8 г/1 кг массы.

Ингредиенты

  • декстроза;
  • соль поваренная;
  • усилитель вкуса и аромата Е621, Е627, Е631;
  • экстракты пряностей и специй;
  • антикомкователь Е551.1

Источники

https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-vareno-kopchenyih/odesskaya-vitaspays/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта