Оленеводство – отрасль животноводства, которая занимается разведением и использованием северных, благородных и пятнистых оленей.1Разводить их начали, как тягловую силу, а также для получения шкуры, мяса, молока, рогов. В России очень важное сельскохозяйственное назначение имеют северные олени, породы которых разделяют на 4 группы: эвенская, чукотская, эвенкийская и ненецкая.2
Разведением занимаются народы Севера, Сибири, Дальнего Востока. Популярна эта отрасль и в Норвегии, Швеции и Финляндии, где оленеводством промышляют саамы.1