Оленеводство

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Оленеводство – отрасль животноводства, которая занимается разведением и использованием северных, благородных и пятнистых оленей.1Разводить их начали, как тягловую силу, а также для получения шкуры, мяса, молока, рогов. В России очень важное сельскохозяйственное назначение имеют северные олени, породы которых разделяют на 4 группы: эвенская, чукотская, эвенкийская и ненецкая.2

Разведением занимаются народы Севера, Сибири, Дальнего Востока. Популярна эта отрасль и в Норвегии, Швеции и Финляндии, где оленеводством промышляют саамы.1

Источники

  1. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE
  2. https://www.agroxxi.ru/zhivotnovodstvo/stati/olenevodstvo.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта