Отруб из свинины тазобедренный без голяшки на кости (Сургутский мясокомбинат)
Продукция производителя Сургутский мясокомбинат
 | |
| Отруб из свинины тазобедренный без голяшки на кости (Сургутский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Сургутский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 12 г |
| Белки | 19 г |
| Энергетическая ценность | 180 кКал |
| Срок хранения | при температуре -1°С – 12 суток |
| Сайт | mksurgut.ru |
{{#vardefine:infoboxseo|1}}
Отруб из свинины тазобедренный без голяшки на кости (Сургутский мясокомбинат) – сырой мясной продукт из нижней части свиной туши. Требуется термическая обработка.1
Общие сведения
Тазобедренный отруб – часть туши между шестым и седьмым поясничными позвонками и далее через точку, расположенную перед подвздошной костью и относящимся к ней хрящом, параллельно бедренной кости к коленному суставу; задняя – по месту отделения задней голяшки.2
Продукт охлажденный, мясокостный, окорок на кости. Создан по ГОСТ 31778.