ПРИМАЛЬ Ровурст Люкс (VAN HEES) – вкусо-ароматическая комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Добавка «ПРИМАЛЬ Ровурст Люкс» с натуральными специями и ароматизаторами и сбалансированной комбинацией сахаров используется для производства сырокопченых колбас по классической технологии.
Рекомендуемая дозировка: 9-10 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- пряности (перец, чеснок);
- сироп глюкозы;
- декстроза;
- лактоза;
- антиокислитель Е316;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракт мускатного ореха. 1