Пельмени Русские комби (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
Общие сведения
Комплексная пищевая добавка для изготовления пельменей, полуфабрикатов и других мясных продуктов. Доминирующие ноты – черный перец и лук.
Дозировка – 8 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- сушеные овощи (лук);
- стабилизатор Е4514;
- усилители вкуса и аромата Е621;
- экстракты специй (перец черный, чили).
Продукт не содержит аллергенов1.