Подвавельская (AVO) – это смесь специй для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Выпускается компанией AVO (Германия) – одним из ведущих производителей специй и пряностей для обработки мясных и колбасных изделий.
Представляет собой бежевую смесь мелкого помола с насыщенной нотой чеснока.
Дозировка: 5-6 г на 1 кг массы.
Срок хранения: 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.
Вес упаковки 5 кг.
Ингредиенты
- Ароматизатор специй (на основе декстрозы и столовой соли).
- Усилитель вкуса (Е621).
- Антиокислители (Е300, Е301).1
Источники
https://plvk.ru/catalog/functional_mix/smes-dlya-kolbas/podvavelskaya.html