Подкос (хвост-оригинал)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Подкос (хвост-оригинал) – это волос, срезанный с репицы хвоста конской шкуры и связанный в пучок. Длина пучка менее 45 см.

Такое определение дает ГОСТ 12859-671.

Источники

  1. http://docs.cntd.ru/document/gost-12859-67
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта