Покель-Мит – средство для производства ветчин от производителя «Nesse-Украина» 1.
Общие сведения
Вес упаковки – 14 г. Норма расхода – 7 кг на 100 л рассола. Выход продукта – до 150% и инъектирования до 150% 1.
Ингредиенты
Состав:
- фосфаты Е452 а;
- карагенан Е407;
- регулятор кислотности и антиоксидант Е 316;
- сахара;
- натуральные ароматизаторы;
- пряности 1.