Польтермакс ЕU50 (Lay-Gewürze)

Польтермакс ЕU50 (Lay-Gewürze) – это универсальная комплексная смесь, используемая в мясном производстве.

Общие сведения

Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).

Применяется для инъектирования цельномышечных мясных изделий, ветчины, кур, мясных полуфабрикатов.

Ингредиенты

• загустители;
• стабилизаторы;
• усилители вкуса и аромата¹.

Источник

1. http://lay-spices.com.ua/?s=%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D1%8C%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%BC%D0%B0%D0%BA%D1%81+%D0%95U50&post_type=post+type+name