Пралло Специаль Стабиль (VAN HEES) – это стабилизатор-загуститель с высокой степенью гелеобразования для колбасных изделий.
Общие сведения
Упаковка: пакет массой 20 кг.
Норма закладки: 10 г/1 кг.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
Состав добавки:
- загуститель – Е407а;
- Е412;
- соль;
- Е415;
- Е417.[1]