«Предпанировка 1» – это сухая смесь для приготовления предпанировочного раствора. Смесь изготавливается под ТМ SPASSKIY от компании ООО «Спасский и Партнеры».
Общие сведения
Смесь, обеспечивает лучшее прилипание льезона. Рекомендуется для продуктов в коже (птица, рыба).
Рекомендуемая дозировка продукта: от 10 до 100 г на 1 кг продукта.
Упаковка: крафт-мешок 20 кг.
Ингредиенты
- мука пшеничная;
- стабилизаторы (пирофосфат Е450, трифосфат Е451, ксантановая камедь Е415);
- соль;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316)1.
Источники
1. https://spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-25-42/1154-predpanirovka-1-spasskiy-art-9014.html