Приправа Луковая (KERRY) – это вкусоароматическая смесь для производства рубленых мясных и мясосодержащих полуфабрикатов всех видов.
Общие сведения
Вкусовое направление – лук, перец черный.
Норма расхода: 10-15 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от 0ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- сухие овощи (лук);
- усилитель вкуса;
- соль;
- сыворотка;
- экстракты пряностей1.