Приправа для буженины – это вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий от ТМ «Здоровеево».
Общие сведения
Буженина – это большой кусок мяса (свинина, говядина, медвежатина), приправленный специями и запеченый целиком. Приправа для буженины содержит в своем составе все необходимые вкусоароматические добавки для приготовления ароматного деликатеса.
Рекомендуемая дозировка продукта: 40 г на 1 кг мяса.
Ингредиенты
- чеснок гранулированный;
- перец черный;
- тмин;
- перец душистый;
- кориандр;
- лавровый лист1.
Источники
1. https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-buzheniny-na-3-kg-zdoroveevo.html