Приправа для гироса и шашлычков сувлаки (Здоровеево)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Приправа для гироса и шашлычков сувлаки (Здоровеево) – приправа из специй и пряностей для греческих мясных блюд.

Общие сведения

Гирос или гиро – греческое блюдо, очень похожее на шаурму и сувлаки – шашлычки. Готовят из свинины или курицы, реже из баранины или говядины. Обязательный ингредиент сувлаки  – маринад с оливковым маслом и соком лимона. Небольшие кусочки мяса нанизывают на специальные деревянные шпажки – сувла, благодаря которым блюдо и получило свое название.

С помощью приправы можно приготовить угощение в домашних условиях.

Продается в упаковках, вес – 120 г. Дозировка: 40 г/1 кг массы.

Ингредиенты

  • сладкая паприка;
  • черный перец;
  • орегано;
  • тимьян;
  • [[базилик]];
  • кориандр;
  • сушеный лук;
  • чеснок гранулированный;
  • мята;
  • розмарин.1

Источники

https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-girosa-i-shashlychkov-suvlaki-na-3-kg-zdoroveevo.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта