Приправа для полукопченой колбасы «Казачья» (Здоровеево) – приправа для мяса из специй и пряностей.
Общие сведения
Продукт содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ, рецептура которой была разработана еще в советское время. Приправа обладает легкой остринкой, благодаря перцу, тмину и чесноку. С ее помощью можно приготовить колбасу в домашних условиях.
Продается в упаковках. Дозировка: 3-4 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- перец черный;
- тмин;
- чеснок гранулированный;
- виноградный сахар.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-polukopchenoj-kolbasy-kazachja-na-3-kg-zdoroveevo.html