Продукты в желе Аспик Комби – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Препарат со вкусо-ароматикой для производства продуктов в желе. Богатая вкусоароматическая композиция с традиционными элементами лука и чеснока, дополненная пикантными – пастернаком и любистком, сделает продукт в желе эффектным украшением любого стола.
Рекомендуемая дозировка: 100-150 г на л.
Ингредиенты
- пищевой желатин;
- декстроза;
- поваренная соль;
- усилитель вкуса (моноглутамат натрия E621);
- гуанилат натрия двузамещенный E627;
- инозинат натрия двузамещенный E631;
- экстракты специй (носитель – декстроза, поваренная соль);
- регулятор кислотности (диацетат натрия E262 ii);
- подкислитель (винная кислота E334);
- лимонная кислота E330;
- специи (лук, чеснок);
- экстракты дрожжей;
- пряности (пастернак, любисток);
- соль;
- декстрин солода1.