ОАО «Мясокомбинат» – крупнейшее в Амурской области мясоперерабатывающее предприятие, выпускающее качественные продукты питания.
Компания специализируется на изготовлении мясных и рыбных изделий.
История
Мясокомбинат – одно из старейших предприятий города. Точная дата образования комбината неизвестна, но уже в отчете городской управы о расходах и доходах по Благовещенску за 1887 год показано, что бойня принесла в городской бюджет 3 391 рубль, а на жалование ее смотрителю и ветеринарному врачу была истрачена тысяча рублей. Через десять лет она уже принесла доходу почти в двадцать с половиной тысяч рублей. Предприятие с самого начала было городским, и никогда – частным, поскольку особенно важен был ветеринарный контроль за процессом. Находилось оно прямо на реке Зее: летом – на плотах, а зимой – прямо на льду.
К 1899 году для бойни на средства города было построено просторное здание. Проект его был прислан из Либавы. Здание и сейчас, окруженное разными пристройками, находится на территории ОАО «Мясокомбинат». При бойне была организована бактериологическая станция. Видимо, тогда уже начались попытки переработки мяса. С этим возникали проблемы и, в первую очередь, из-за отсутствия специалистов. Но уже в 1907 году в городе было 27 ремесленников-колбасников. Предприятий еще не было. Через два года количество ремесленников уменьшилось до 19, зато появились два колбасных предприятия, выпустивших в 1909 году уже на 130 тысяч рублей продукции.
Одним из первых благовещенских колбасников был Ксаверий Езерский. Его заведение находилось по улице Зейской. Первые колбасные производства фабричного типа принадлежали братьям Пивень и немецкому предпринимателю Ортнеру. Интересно, что мясные деликатесы изготавливали и продавали в кондитерских. Владелец такой П. Афонин занимался производством фаршированной дичи и окороков. Их качество, как и всей мясной продукции города, проверялось на бактериологической станции. Для этого Афонин пригласил из Варшавы известного мастера Эксмана.
В дальнейшем отрасль продолжает расти, и в 1911 году уже три колбасных производства с семнадцатью рабочими выпустили продукции на 262 147 рублей, что было сравнимо с выпуском двух винокуренных заводов города. Колбасные фабрики уже имели свои магазины. Колбасу производили также и на городской бойне. В 1919 году там работали четыре русских и три китайца. На протяжении всего XX века отрасль развивалась, перестраивались колбасные фабрики и бойня, а в 1987 году был построен новый мясокомбинат с перспективой переработки и изготовления 60 тонн мяса и 20 тонн мясопродуктов в смену. Именно это производство и его коллектив стали основой нынешнего ОАО «Мясокомбинат»1.
Общая информация
Предприятие по праву считается крупнейшим в своей отрасли в Амурской области. Продукция проходит обязательные проверки на соответствие принятым стандартам и нормам. Открыта сеть фирменных магазинов по Благовещенску2.
Юридический адрес: Россия, г. Благовещенск, ул. Театральная, 272.
Ассортимент
Ассортимент включает в себя свыше 250 наименований продукции, в том числе:
- колбаса;
- сервелаты;
- куры;
- шницеля;
- консервы;
- рыба;
- фарш;
- котлеты;
- пицца;
- полутуши и пр. категории.
Руководство
Генеральный директор – Путий Андрей Анатольевич3.
Источники
https://sbis.ru/contragents/2801004226/280101001
https://productcenter.ru/producers/9271/proizvodstviennaia-kompaniia-miasokombinat