Пряная Вита Спайс – Экстракт кардамона (Nord Ingredients) – это вкусоароматическая добавка с моновкусом кардамона.
Общие сведения
Область применения: мясопереработка.
Дозировка: заменяет натуральные пряности 1:1.
Ингредиенты
Состав добавки:
- декстроза;
- экстракт, полученный в среде жидкой двуокиси углерода;
- антикомкователь Е551.[1]
Источники
https://www.nordspb.ru/ingredients/aromatyi/pryanaya_vita_spays_ekstrakt_kardamona/