Пряно-ароматическая смесь ПфефферМакс (Lay-Gewürze) – это смесь специй и пряностей с кусочками чёрного перца для созревания сыровяленых и сырокопчёных колбас, декора мясных деликатесов.
Общие сведения
Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).
Вкусовое направление: чёрный перец, мускатный орех, чеснок, чили.
Ингредиенты
- чёрный перец;
- мускатный орех;
- чеснок;
- чили;
- глюкоза;
- стабилизаторы цвета1.