Птицефабрика Верхневолжская

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Птицефабрика Верхневолжская [1]

АО «Птицефабрика Верхневолжская» – это одно из крупнейших предприятий в Тверском регионе, стабильное и эффективно развивающееся, делающее ставку на современные технологии и выпуск широкого ассортимента высококачественной продукции из мяса птицы.

История

Птицефабрика основана в августе 2002 и расположена на автодороге республиканского значения Р-90 Тверь–Волоколамск в 22 км от города Твери в деревне Рязаново.

На сегодняшний день является действующим и активно развивающимся предприятием.

Общая информация

Предприятие включает в себя все стадии производства мяса птицы от выращивания до реализации.

Все технологические этапы происходят внутри птицефабрики – выращивание ремонтного молодняка, содержание родительского стада кур-несушек, производство инкубационного яйца, дальнейшая его инкубация, выращивание цыплят бройлеров, их убой, первичная и глубокая переработка мяса птицы. АО «Птицефабрика Верхневолжская»  награждена дипломом за лучшие показатели в России по выводу инкубационного яйца кросса СОВВ в 2015-2016 г.

Производство

Современное высокотехнологичное производство

  • Продукция из охлажденного мяса птицы собственного производства;
  • Техническая оснащенность предприятия – одна из лучших в российской птицеводческой отрасли;
  • Современное голландское оборудование;
  • Высокопродуктивный кросс мяса птицы с повышенным выходом белого мяса;
  • Доставка за несколько часов от производства до прилавка.

Характеристики основного производства (племенное хозяйство)

  • Родительское стадо – высокопродуктивный кросс «Кобб 500»;
  • Комплектация ремонтным молодняком – 4 раза в год.;
  • 6 птичников для выращивания ремонтного молодняка (80х18 м);
  • 16 птичников для содержания родительского стада (72х18 м);
  • Валовое производство яйца – 19,7 млн. шт. в год (18,7 млн. шт. инкубационных яиц);
  • Поставка комбикормов с ведущих российских  комбикормовых заводов;
  • Водозаборные сооружения: 1 скважина, глубиной 80 м, дебет – 45 м³/час; магистральный закольцованный водопровод; водонапорная башня – 13 м, объём резервуара – 15 м³;
  • Объекты энергетического хозяйства: трансформаторная подстанция 2х250 – 2 шт, 2х400 – 1 шт; 4 независимых фидера от станции мощностью 10000 В; присоединённая суммарная мощность – 2400 кВА; разрешенная к использованию мощность – 520 кВт;
  • Газовое хозяйство: лимит газа – 2,105 млн.м³/год; плановое потребление газа – 1,436млн.м³/год; 2 узла учёта газа1.

Характеристики основного производства (инкубаторий)

  • Техническая оснащённость предприятия – одна из лучших в российской птицеводческой отрасли. На птицефабрике построен современный инкубаторий;
  • Оборудование инкубатория фирмы «Pas Reform» (Нидерланды);
  • 18 машин предварительной инкубации по 76800 шт. инкубационных яиц в каждой;
  • 16  выводных машин по 19200 шт. инкубационных яиц в каждой;
  • Максимальное количество инкубационного яйца  за год – 23 500 000 шт;
  • Среднегодовой процент вывода – 84,21;
  • Получено цыплят за 2018 год – 12 125 758;
  • Камера хранения инкубационного яйца с автоматическим поддержанием микроклимата – 430000 шт. инкубационного яйца2.

Комплекс по убою и переработке мяса птицы

  • Убойный цех мощностью 6 тыс. голов в час  (оборудование фирмы «Meyn» – Нидерланды), который позволяет перерабатывать до 40 000 тонн мяса птицы в год. Полная автоматизация процессов дает возможность выпускать высококачественную продукцию в широком ассортименте;
  • Цех по производству качественных полуфабрикатов, колбас и копченых изделий, оснащенный современным оборудованием, ведущих мировых фирм. Вся продукция на предприятии изготавливается только из охлажденного мяса цыплят-бройлеров собственного производства3.

Политика в области качества и безопасности продукции

АО «Птицефабрика Верхневолжская» ведет свою историю с 1976 года и является одной из крупнейших предприятий в Тверском регионе по выпуску широкого ассортимента высококачественной продукции из мяса птицы.

Стратегической целью предприятия является производство и продажа качественной, натуральной и безопасной продукции, а также выход АО «Птицефабрика Верхневолжская» по этим показателям на ведущие позиции.

Основными стратегическими задачами предприятия являются:

  • соблюдение требований Российского законодательства, а также международных стандартов ISO 9001 и ISO 22000;
  • применение всемирно признанных принципов ХАССП (НАССР) для гарантии безопасности продукции по всей цепи производства;
  • повышение квалификации и обучение персонала, создание благоприятных условий для привлечения перспективных молодых специалистов;
  • соблюдение и выполнение требований по охране труда и безопасности персонала предприятия;
  • поддержание открытых и честных взаимоотношений с клиентами и конечными потребителями, партнерами и поставщиками, государством и работниками предприятия;
  • освоение новых и совершенствование  технологий производства;
  • улучшение производственной инфраструктуры путем технической модернизации и реконструкции производства;
  • постоянно улучшать систему менеджмента качества и ассортимент производимой продукции из мяса птицы с учетом требований и ожиданий потребителей4.

Провозглашая данную политику, высшее руководство АО «Птицефабрика Верхневолжская» обязуется ежегодно анализировать деятельность предприятия на предмет поставленных задач и пересматривать настоящую Политику: задавать новые планки и темпы развития, направленные на улучшение и совершенствование деятельности предприятия.

Юридический адрес: Тверская область, Калининский р-н, д. Рязаново.

Руководство

Генеральный директор – Заднепровский Владимир Владимирович5.

Источники

https://verhpf.ru/

https://www.list-org.com/company/13313

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта