 | |
| Ребрышки свиные копчено-вареные Оригинальные (Мясницкий ряд) | |
|---|---|
| Производитель | Мясницкий ряд |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 30 г |
| Белки | 17 г |
| Энергетическая ценность | 340 кКал |
| Срок хранения | при температуре от 2°C до 6°C – не более 20 суток |
| Сайт | kolbasa.ru |
Ребрышки свиные копчено-вареные Оригинальные (Мясницкий ряд) – это копчено-вареный продукт из свинины от мясоперерабатывающего завода «Мясницкий ряд», Московская область.
Общие сведения
Главная ценность продукта, предназначенного для использования в первых блюдах, не столько в мясе, сколько в хорошей косточке. Бульон на ребрышках получается наваристым, ароматным и насыщенным.
Производится согласно ТУ 10.13.14-012-13088539-2019.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски нитрит натрия);
- регулятор кислотности (Е 451, Е 450);
- стабилизатор (Е 407);
- глюкоза;
- пищевые пшеничные волокна;
- коллагеновый свиной белок;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия,
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- желирующий агент хлорид калия;
- ароматизатор (свинина);
- краситель кармины;
- вкусо-ароматические вещества натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы мясо перца1.