 | |
| Рис со свининой в карамельном соусе (Voyager) | |
|---|---|
| Тип | Сублимированные продукты |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 13,8 г |
| Белки | 14,3 г |
| Углеводы | 64,2 г |
| Энергетическая ценность | 435 кКал |
| Состав | |
| предварительно приготовленный рис 51,8%, лиофилизированная приготовленная свинина 12,5%, молочный жир, карамель 7,5%, ананас (сульфит), лук, черные грибы, соль, морковь, специи и ароматические травы. | |
| Вес изделия | 80 г |
| Формат упаковки | металлизированный пакет с застёжкой zip-lock |
Рис со свининой в карамельном соусе (Voyager) – сублимированный мясосодержащий продукт, предназначенный для быстрого приготовления.
Общие сведения
Продукт от французского бренда «Voyager», это производитель сублимированных продуктов. Подготовленные продукты сначала быстро замораживают, после чего в вакуумной камере лед испаряется, удаляется до 92% воды. При этом сохраняется максимально возможное количество полезных веществ, вкус, запах и цвет.
Высушенная таким способом еда герметично упаковывается в специальные пакеты и имеет длительный срок хранения, вне зависимости от температуры и влажности окружающей среды.
Предлагается кисло-сладко-соленое блюдо с кусочками сушеных ананасов и свиным мясом, покрытым карамельной помадкой с рисом.
Способ приготовления
- Содержимое пачки залить 150 мл кипящей воды.
- Тщательно перемешать, дать настояться 5 минут.
- Можно готовить непосредственно в пачке. 80 г саше трансформируется в готовое блюдо весом 230 г.1