Рову Квик (Nesse-Украина) – это комплексная добавка для ускоренного созревания колбас и стабилизации цвета, придания вкуса варено-копченым салями.
Общие сведения
Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 13 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- аскорбиновая кислота;
- лимонная кислота;
- цитрат натрия;
- глюконо-дельта-лактон;
- глутамат натрия1.