Русская Люкс (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196-2011.
Общие сведения
Комплексная добавка с нотой муската для производства вареной колбасы «Русской» и шпикачек «Москворецких».
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- E451 трифосфат натрия;
- декстроза;
- E621 глутамат натрия;
- E300 аскорбиновая кислота;
- сахароза;
- экстракты пряностей (перец, мускатный орех, чеснок). 1