Русская комби (Trumf) – это комбинированная смесь специй для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Комбинированная смесь специй с гармоничным вкусом и ароматом чёрного перца, чеснока, мускатного ореха и приятными мясными нотками.
Дозировка: 8 г на килограмм фарша.
Продукт не содержит аллергенов и глютена.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- глюкозный сироп;
- декстроза;
- вкусоароматический препарат: мясной;
- антиокислитель Е300;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй (перец чёрный, чеснок, мускатный орех);
- лимонная кислота E330. 1