 | |
| Сало боковое (охлажденное) (ТАВРО) | |
|---|---|
| Производитель | Мясокомбинат Юбилейный |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 95,5 г |
| Энергетическая ценность | 860 кКал |
| Формат упаковки | вакуумная |
| Срок хранения | 7 суток при температуре 0-4°С |
Сало боковое (ТАВРО) – это крупнокусковой бескостный охлажденный полуфабрикат высшего сорта из свинины от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области1.
Общие сведения
Сало боковое под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009.
Перед употреблением требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Ингредиенты
Пласт бокового сала прямоугольной формы, выделенный по всей длине туши. Допустимо наличие мышечной ткани1.