Сальчичен (SPASSKIY) – это комплексная смесь специй для приготовления сырокопченых колбасных изделий.
Общие сведения
Ароматная смесь в испанском стиле для сырокопченых колбас с нотами перца и мускатного ореха.
Дозировка: 12-15 г на 1 кг массы.
Упаковка: дой-пак 1 кг.
Ингредиенты
- специи (перцы, сельдерей, кардамон);
- мальтодекстрин;
- лактоза;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- экстракты специй. 1
Источники
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-13-23-33/1468-salchichen-spasskiy-art-2228.html