 | |
| Салями Деревенская полусухая (Логинов) | |
|---|---|
| Производитель | Логинов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 47 г |
| Белки | 10 г |
| Энергетическая ценность | 463 кКал |
| Сайт | loginov67.ru |
Салями Деревенская полусухая (Логинов) – сырокопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
ТУ 10.13.14-007-0060875461-2016.
Срок годности и температура хранения:
- 150 суток – от 0°С до +12°С и при относительной влажности 75-78%;
- 3 суток – после вскрытия упаковки в пределах срока годности.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- мальтодекстрин;
- фруктоза;
- пищевые волокна (овес);
- специи (перец белый, перец черный);
- виноградный сахар;
- ароматизатор;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- свекольный порошок;
- красный ферментированный рис;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- трансглютаминаза;
- экстракты специй (чеснок);
- стартовая культура1.