 | |
| Салями Итальянская | |
|---|---|
| Производитель | ДмитроГорский продукт |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 37 г |
| Белки | 24 г |
| Энергетическая ценность | 429 кКал |
| Тип оболочки | Фиброузная |
| Вес изделия | 400 г и 250 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 12°С до 15°С |
| Сайт | dmitrogorsky.ru |
Салями Итальянская (ДмитроГорский продукт) – это сырокопчёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».
Общие сведения
Мясной продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соевый белок;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- сахар;
- пряности;
- бамбуковая клетчатка;
- мальтодекстрин;
- горчица;
- антиокислитель – аскорбат натрия;
- уплотнитель – хлорид кальция;
- лактоза;
- ароматизаторы;
- экстракт дрожжей;
- усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещённый;
- пищевые красители – кармин, красный рисовый;
- стартовая культура1.