Салями Московская (Nesse-Украина)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Салями Московская (Nesse-Украина) – это комплексная смесь специй для производства сыровяленых и сырокопченых колбас типа «Салями».

Общие сведения

Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 7,5 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.

Ингредиенты

Состав:

  • глюкоза;
  • специи;
  • сахар;
  • сухой глюкозный сироп;
  • антиоксиданты Е300, Е301;
  • разрыхлитель Е5011.

Источники

  1. http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта