Салями Норманди (Юримикс)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Салями Норманди (Юримикс) – это вкусоароматическая добавка для изготовления сыровяленых и сырокопченых колбасных изделий от производственного предприятия «Юреал» из Ростова-на-Дону1.

Общие сведения

Добавка «Салями Норманди» под брендом «Юримикс» производится в соответствии с ТУ 9199-004-57492483-072.

Рекомендованная доза продукта: 10-12 г на 1 кг мясного сырья1.

Срок годности: 24 месяца в закрытой упаковке. Условия хранения: в сухом прохладном месте при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 70%. После вскрытия упаковки хранить не более 7 суток в пределах общего срока годности2.

Ингредиенты

  • перец чили;
  • перец белый;
  • кориандр;
  • горчица1.

Источники

  1. http://www.yureal.ru/smesi-yurimiks.html
  2. https://homecrafter.ru/katalog-tovarov/smesi-startovye-kultury/238-salyami-normandi.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта