Свинина Муса (КрокусБел)

Свинина Муса (КрокусБел) – это вкусоароматическая пищевая добавка для изготовления колбасных изделий от производителя из Республики Беларусь¹.

Общие сведения

Добавка «Свинина Муса» под брендом «КрокусБел» – это совокупность ингредиентов, которые добавляют в колбасные изделия для улучшения их вкусовых и ароматических характеристик.

Рекомендованная доза продукта: 0,8-1,4 кг на 100 кг сырья.

Добавка выпускается упакованной в пакеты по 1,4 кг и ящики по 19,6 кг¹.

Ингредиенты

• усилитель вкуса и аромата;
• соль;
• мальтодекстрин;
• ароматизатор свинины;
• экстракты натуральных пряностей:
  • перца черного;
  • перца душистого;
  • мускатного ореха;
• агент антислеживающий;
• сахар/декстроза¹.

Источники

1. https://crocusbel.ru/catalog/food_additive/flavors_for_sausages/pork_musa/