Сервелат Австрийский комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Комплексная смесь для варено-копченых, полукопченых и вареных колбасных изделий с нотами кардамона, имбиря и жареного лука.
Дозировка: 10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- соль;
- усилители вкуса (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- глюкоза;
- мальтодекстрин;
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- специи (лук порошок, чеснок порошок);
- экстракты специй;
- дрожжевой экстракт;
- ароматизаторы 1.