Сервелат Ореховый комби (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Сервелат Ореховый комби» под брендом Trumf придаёт нежный вкус и аромат пряностей и приятную ноту грецкого ореха. Продукт имеет сертификат Халяль. Не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- стабилизаторы: Е262, Е451;
- вкусоароматический препарат: грецкий орех;
- регулятор кислотности Е575;
- специи: перец чёрный;
- усилители вкуса и аромата: Е621, Е635;
- антиокислитель Е316;
- агент антислеживающий Е551;
- экстракты специй: чили1.