 | |
| Синяя корова порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | 1900 |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-молочное |
Синяя корова – порода крупного рогатого скота.
Общие сведения
Порода называется синей из-за окраски шкуры. Первые упоминания зарегистрированы в 1900 годах в Российской империи. У коров светло-голубой породы хорошая жизнеспособность в неблагоприятных условиях. Синие коровы разводятся в Прибалтике и в некоторых регионах России. Евросоюз выделяет субсидии на разведение этой редкой породы 1.
Происхождение породы
Точных данных о происхождении породы нет. По латвийскому преданию, синяя корова появилась из водной глади. Стадо древней богини моря поднималось на сушу, когда на небосклоне появлялась Луна. Одно животное заблудилось и попало в деревню к рыбакам. Его и считают прародителем земного вида 1.
Использование породы в мясной промышленности
Порода имеет мясо-молочное направление. Прирост массы тела происходит быстро, но в приоритете – получение молока. Жирность составляет 4,5%. Но известно не меньше 7 животных, у которых этот показатель превышает 5%. А в одном из районов Латвии вырастили голубую корову, дающую молоко с содержанием белка около 4% и жирностью 6,27% 1.