Сливочная В комби (Trumf) – это комплексная смесь специй для изготовления вареных колбасных изделий, приближенных к традиционным вкусам.
Общие сведения
Комплексная смесь специй с выраженным вкусом молока и сбалансированной комбинацией пряностей.
Дозировка: 12 г на килограмм фарша.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- сухое молоко;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- декстроза;
- вкусоароматический препарат (мясо);
- антиокислитель Е316;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (перец черный, мускатный орех);
- регулятор кислотности Е330. 1