Смеси специй для колбасных изделий Элитная (AVO) – это коричневатая смесь специй тонкого помола для колбасных изделий.
Общие сведения
Компания AVO (Германия) – один ведущих в мире производителей маринадов, смесей специй, декоративных обсыпок, комплексных, функциональных и вкусоароматических пищевых добавок.
Белый порошок с нейтральным запахом.
Дозировка: 4-6 г/1 кг массы.
Срок хранения: 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.
Упаковка: полипропиленовый пакет 1 кг.
Ингредиенты
Состав смеси:
- усилитель вкуса (глутамат натрия Е621);
- ром;
- специи (перец, имбирь, мускатный орех, горчица, чили);
- ароматизатор специй (носитель декстроза).[1]
Источники
https://plvk.ru/catalog/functional_mix/smes-dlya-kolbas/elitnoe.html