Смесь Зрелость (AVO) – это смесь для созревания салями и сырокопченных колбас.
Общие сведения
Производитель смеси компания AVO (Германия) – один ведущих в мире производителей маринадов, смесей специй, декоративных обсыпок, комплексных, функциональных и вкусоароматических пищевых добавок.
Дозировка: 5-7 г/1 кг массы.
Срок хранения: 24 месяца в закрытой оригинальной упаковке.
Упаковка: пакет 1 кг.
Ингредиенты
Состав смеси:
- декстроза;
- сахар;
- антиоксидант (Е300 аскорбиновая кислота);
- Е301 аскорбат натрия.[1]
Источники
https://plvk.ru/catalog/functional_mix/mix_wurst/zrelost.html