Смесь для вареных колбасных изделий ФСЧ номер 4 VTL ГОСТ (Виталюкс)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat

Смесь для вареных колбасных изделий ФСЧ номер 4 VTL ГОСТ – это пряная смесь для вареных колбасных изделий, разрешенных к применению ГОСТ, от производителя «Виталюкс».

Общие сведения

Фосфатосодержащая смесь.

Дозировка: 8,5-10,5 г/кг.

Ингредиенты

Состав:

  • регуляторы кислотности Е450(i), Е451(i);
  • глюкоза;
  • экстракты пряностей (перец черный, перец душистый, мускатный орех);
  • антиокислитель Е301;
  • усилитель вкуса и аромата Е621.1

Источники

http://www.vitalux-ingredients.com/assortiment.html

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта