Смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас Робин FKP (KERRY)

«Робин FKP» (KERRY) – функциональная и вкусоароматическая смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас.

Общие сведения

Производится компанией KERRY.

Дозировка: 11 г/1 кг.

Ингредиенты

• регулятор кислотности;
• декстроза;
• соль;
• антиокислитель.¹

Источники

http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf