Смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас Салями Фелино (KERRY)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
«Салями Фелино» (KERRY) – комплексная смесь для производства сырокопченых и сыровяленых колбас.
Общие сведения
Производится компанией KERRY.
Вкусовое направление: аромат розового вина, перец, чеснок.
Дозировка: 2-4 г/1 кг.
Ингредиенты
- ароматизаторы;
- специи;
- декстроза;
- сушеные овощи (чеснок).1